Sett en vinner på menyen!
Under NM i kjøtt i år var flere av våre produkter på pallen.
NM i kjøttprodukter arrangeres av Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund. Dette er en prestisjefylt konkurranse hvor fagfolk vurderer hvert enkelt produkt etter kriterier som råvare, utseende, lukt, smak og konsistens.
I konkurransen deltar rundt 500 produkter fra over 60 kjøttprodusenter hvert eneste år om å oppnå NM-titler og medaljer. Videregående skoler deltar i et eget skolemesterskap.
Her er produktene fra Unil+ som kom på pallen:
Skogsopp og timian pølse
Epd: 3193919
Ta en bit av skogen! En balansert, litt grov, lettrøkt, smaksrik og saftig pølse smaksatt med skogsopp og timian som gir et karakteristisk bilde av høst.
Bratwurst, urøkt
Epd: 3155504
Urøkt bratwurst av 80 % kjøtt er en tradisjonell urøkt Bratwurst med god smak av pepper og karve.
Morrpølse i skiver
Epd: 3053048
Speket mørpølse skåret i skiver. Perfekt til spekefat og koldtbord.
Klassisk bacon i skiver
Hamburger 130 gram. Epd. nr 3230521
Kjøttrik, grov og ferdig krydret 130g burgere.
En god og smaksrik salami, i skiver klar for opplegging på buffeten.